Licores

Revised: 9/14/05

S1: ¿Como puedo convertir botellas de licores destilados de tamaños métricos a galones (U.S. gallons)?

Tablas de conversión para la computación de cantidad sujeta a impuestos de licores destilados, vino, y cerveza.

S2: ¿Qué es graduación alcohólica (proof), y como puedo calcular galones de graduación alcohólica para licores destilados?

¿Que es graduación?

Graduación alcohólica es un método de medir el contenido de alcohol para licores destilados. Se puede calcular la graduación alcohólica de un producto de licor destilado multiplicando el porcentaje de alcohol por volumen por dos (2). Por ejemplo, un producto de licor destilado con un contenido alcohólico de 40% por volumen contiene una graduación alcohólica de 80 (80 proof) [40 multiplicado por 2 = 80].

Convirtiendo galones (U.S. gallons) en galones de graduación alcohólica para propósitos de impuestos:

1. Multiplique galones por el por ciento de alcohol por volumen.
2. Multiplique por dos (2).
3. Divida por cien (100).

Calculación de ejemplo:

1. 100 galones x 40% alcohol por volumen = 4000
2. 4000 x 2=8000
3. 8000 x 100 = 80 galones de graduación

S3: He visto en catálogos, anuncios sobre equipos de destilación para la casa (“Convierta vino a aguardiente,” “Produzca sus propios aceites esenciales,”). ¿Es legal comprar y usar una destilería como esas?

Bajo reglas Federales administradas por el TTB, depende en como use la destilería. No puede producir alcohol con estas destilerías, a menos que califique como una fabrica de licores destilados (ver pregunta anterior). Sin embargo, poseyendo una destilería pequeña y usándola para otros usos es permitido. También debería de verificar con sus autoridades estatales y locales – sus reglas pueden ser diferentes.

Una destilería es definida como un aparato que es capaz de separar el alcohol etílico de una mezcla que contiene alcohol. Destilerías pequeñas (con una capacidad cúbica de destilación de un galón o menos) que son usadas con propósitos de laboratorio o para destilar agua o otros materiales no-alcohólicos están exentos de nuestras reglas.

Si compra una destilería pequeña y la usa para destilar agua o extraer aceites esenciales por métodos de vapor o extracción de agua, no esta sujeto a los requerimientos de TTB. Si produce aceites esenciales por un método solvente y consigue alcohol como un producto adicional de su proceso, lo consideramos que sea destilación. Aunque este usando y recuperando alcohol comprado, esta separando el alcohol de una mezcla – destilación.

S4: ¿Qué requisitos hay para personas que quieran vender destilerías?

Bajo las regulaciones de la Parte 29 de Titulo 27 (part 29 of title 27), Código de Regulaciones Federales (Code of Federal Regulations), TTB tiene el derecho de requerir de éstos fabricantes, el nombre y dirección de cada cliente. Si decidimos imponer este requisito, le informamos al fabricante de las destilerías por carta.

S5: ¿Como puedo usar licores destilados en un producto o proceso industrial sin tener que pagar los impuestos de consumo (excise tax)?

El Servicio de Impuestos Internos (Internal Revenue Service) provee tres métodos para hacer esto.

1. Licores destilados que están desnaturalizados (i.e. tratados con substancias para hacerlos inadecuados para consumo humano) pueden ser usados sin ningún impuesto alguno por una persona que porta un permiso de uso industrial. Sin embargo, no se necesita permiso para usar alcohol completamente desnaturalizado o un artículo aprobado hecho de licor destilado. Licores desnaturalizados son apropiados para usos muy variados en aplicaciones industriales, desde enjuague hasta combustible, etc., pero no en productos para consumo interno humano, a menos que se eliminen los licores (spirits).
2. Tanto personas, como laboratorios de investigación, hospitales, universidades, y agencias gubernamentales pueden usar alcohol que no esta desnaturalizado de forma gratuita (sin impuesto) si portan un permiso de uso industrial. El alcohol que no esta desnaturalizado y sin impuesto es prohibido en uso de la fabricación de cualquier producto a la venta.
3. Licores destilados que no están desnaturalizados y sobre los cuales los impuestos han sido pagados, se puede usar en la fabricación de medicinas, preparaciones medicinales, productos alimenticios, materiales que dan sabor (flavors), extractos que dan sabor, y perfume; después se puede pedir un “drawback.” Un “drawback” es análogo a un reembolso; sin embargo, la tasa (rate) de “drawback” es $1 por galón de graduación (proof gallon) menos la tasa de impuesto aplicable. El gobierno guarda el resto. Para más información sobre usar licores destilados en cualquiera de estas formas, por favor contacte el Centro Nacional de Impuestos (National Revenue Center) al (800)398-2282.

S6: ¿Ha oído sobre el proyecto de feria de ciencia o proyecto de escuela donde un estudiante:

• Fabrica una destilería casera,
• Deja pedazos de comida sobrante para que se fermente y se convierta en alcohol,
• Quema el alcohol en una linterna, y
• Compara el alcohol a otras fuentes de energía?

Bueno, bajo la ley corriente y regulaciones, no podemos permitir que se conduzca experimentos que involucran la destilación del alcohol en la casa.

Como alternativa, la ley Federal nos permite proveer un permiso para una fábrica de combustible de alcohol (Alcohol Fuel Plant o AFP). Bajo este tipo de permiso, experimentos con combustibles de alcohol se pueden conducir en sitios que estén debidamente calificados con TTB.

Esto es lo que hay que hacer:

• Un representante de su escuela (un/a profesor/a u otro oficial de la escuela) debe completar y nos debe enviar una aplicación – el formulario 5110.74 – para establecer un pequeño AFP en su escuela.

• El experimento debe ser conducido en su escuela bajo supervisión apropiada de un adulto.

• El oficial de la escuela nos debe dejar saber cuanto durara el experimento. Pueden permitir tiempo adicional si su proyecto es seleccionado para competiciones adicionales o exposición en una feria regional o del área. Y…

• El oficial de la escuela debe describir la supervisión adulta que será proporcionada. Requerimos esto porque nos preocupa la seguridad de los niños cuando están usando materiales peligrosos y en el uso de equipo para destilar el alcohol – aun con la supervisión de un adulto.

Estas medidas aplican principalmente a estudiantes que están en la primaria hasta la secundaria (high school). Asegúrese que su aplicación este de camino lo mas pronto posible para permitir suficiente tiempo para procesarla. No se puede comenzar el proyecto hasta que le hayamos emitido un permiso.

La aplicación 5110.74 y información adicional están disponibles por medio de la Agencia de Impuestos y Comercio de Alcohol y Tabaco (Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau, National Revenue Center, Spirits Unit A, 550 Main St., Room 8002, Cincinnati, OH 45202-3263, 1-800-398-2282 o (513) 684-7150, ttbquestions@ttb.treas.gov.